臺灣小吃鹵肉飯

  臺灣鹵肉飯可以說是臺灣的第一張美食名片了，它是小吃也是主食，而更有趣的是，它的製作並不是很難，但顯少有人在家製作，但大多數的臺灣人又都能說的出滿口絕妙的鹵肉飯…，身為臺灣人的我也覺得滿好笑的。在眾多有媽媽味道的臺灣家鄉菜裏，鹵肉飯不容易有“媽媽的味道”，應該更多的是“巷口那家店的老味道〞，下到至販夫上至企業家，對鹵肉飯都有一般莫名的愛好，進而有各自對店家的忠誠。